ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

    Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

    Питание в дошкольном учреждении строится в соответствии с основными требованиями к рациональному питанию: химический состав, калорийность, объем рациона и режим питания. Особое внимание уделяется объемам пищи, который строго соответствует возрасту ребенка, а также рациональному питанию. Меню соответствует полному, необходимому набору продуктов и соответствию соотношения белков, жиров и углеводов.
    В меню присутствуют полноценные продукты, разнообразие которых соответствует потребности детского организма от мясных, рыбных, молочных блюд до витаминных добавок.

Детское питание — неотъемлемая часть жизни ребенка. Какая еда рекомендована для детей, что дети едят в детском саду, какие документы регламентируют детское питание. Обо всем этом читайте в рубрике "Организация питания".

• Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии

• СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 г. № 26)

• С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих МБДОУ «ЦРР - Детский сад №8» г. Чебоксары, меню составлено на основе «Практического материала по организации питания в дошкольном образовательном учреждении «Примерные 10-дневные рационы питания (меню) для организации питания детей от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в дошкольном образовательном учреждении с 12-часовым пребыванием детей». 
  Примерное 10-дневное меню соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», Постановление от 15 мая 2013г. №26.

• Нормативные документы общего характера

• Локальные акты по организации питания:

1. Положение об организации питания.
2. Положение о бракеражной комиссии.
3. Положение об административном   контроле   организации и качества питания.

• Контроль по питанию

• Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

• 10-дневное меню

• Система работы с Родителями по организации питания

• Советы Родителям:

• "ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ"

• "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ОСНОВА ОБРАЗОВАНИЯ"
•  
• "СЛАДОСТИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ"
•  
• ОСОБЕННОСТИ ЛЕТНЕГО  ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

• Презентационный ролик об организации питания в  ДОУ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ -СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"

• Презентация «Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары»

• Мультимедийная презентация "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ"

• Фотоматериал "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ"

• Новости

• Этикет педагога

• Сервировка стола

• Маркировка посуды в группах и на пищеблоке

• Санитарное состояние пищеблока

• Уголки дежурства

• Внешний вид поваров и сотрудников пищеблока