ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
Питание в дошкольном учреждении строится в соответствии с основными требованиями к рациональному питанию: химический состав, калорийность, объем рациона и режим питания. Особое внимание уделяется объемам пищи, который строго соответствует возрасту ребенка, а также рациональному питанию. Меню соответствует полному, необходимому набору продуктов и соответствию соотношения белков, жиров и углеводов.
В меню присутствуют полноценные продукты, разнообразие которых соответствует потребности детского организма от мясных, рыбных, молочных блюд до витаминных добавок.
Детское питание — неотъемлемая часть жизни ребенка. Какая еда рекомендована для детей, что дети едят в детском саду, какие документы регламентируют детское питание. Обо всем этом читайте в рубрике "Организация питания".
-
Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии
-
СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 г. № 26)
-
Примерное 10-дневное меню соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», Постановление от 15 мая 2013г. №26.
-
Нормативные документы общего характера
-
Локальные акты по организации питания:
- Положение об организации питания.
- Положение о бракеражной комиссии.
- Положение об административном контроле организации и качества питания.
-
Контроль по питанию
-
Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары
-
Система работы с Родителями по организации питания
- НОВОСТИ
Советы Родителям:
-
Фильм "Здоровые дети - счастливые родители"
-
Какие витамины нужны детям осенью
- Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ -СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"
-
Презентация «Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары»
-
Мультимедийная презентация "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ"
-
Фотоматериал "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ"
-
Этикет педагога
-
Сервировка стола
-
Маркировка посуды в группах и на пищеблоке
-
Санитарное состояние пищеблока
-
Уголки дежурства
-
Внешний вид поваров и сотрудников пищеблока
